Tojiro - Aogami nóż Deba 18cm
- Profesjonalny nóż w stylu japońskim marki Tojiro idealnie nadaje się do filetowania ryb,świetnie przecina ości oraz chrząstki - nie uszkadzając przy tym delikatnego mięsa.
- Tojiro Aogami to doskonale wyważony,ostro zakończony nóż z grubą, zwężającą się
Profesjonalny nóż w stylu japońskim marki Tojiro idealnie nadaje się do filetowania ryb,świetnie przecina ości oraz chrząstki - nie uszkadzając przy tym delikatnego mięsa.
Tojiro Aogami to doskonale wyważony,ostro zakończony nóż z grubą, zwężającą się klingą może służyć także do sprawowania mięsa drobiowego ale nie powinno używać się go jak tasaka rzeźniczego.
Noże s serii Aogami zostały wyprodukowany z najwyżej jakości stali wysokowęglowej o bardzo wysokiej czystości, są wyjątkowo twarde i zachowują ostrość przez długi czas a dzięki dodatkom chromu i wolframu są bardziej odporne na ścieranie oraz pękanie. Rękojeść wykonana z drewna dębowego zakończona pierścieniem z bawolego rogu jest bardzo elegancka. Noże z serii Aogami są łatwe w utrzymaniu i świetnie się sprawdzają na co dzień.