Wyjątkowy japoński nóż Deba Tojiro – perfekcja w Twojej kuchni. Doskonały wybór dla miłośników kulinariów i profesjonalnych kucharzy. Nóż Deba Tojiro Black Hammered Shirogami#2 wyróżnia się nie tylko precyzyjnym wykonaniem, ale także niezwykłą funkcjonalnością. Stworzony z myślą o filetowaniu ryb, porcjowaniu mięsa oraz krojeniu cienkich plastrów, łączy w sobie tradycję japońskiego rzemiosła z najwyższą jakością wykonania.
Cechy noża Deba Tojiro Black Hammered Shirogami#2 – trwałość i precyzja
Materiał ostrza: Wysokowęglowa stal Shirogami#2 z żelaznym okuciem o twardości 60-61 HRC, znana z wyjątkowej ostrości i łatwości ostrzenia.
Typ ostrza: Jednostronne ostrzenie, idealne dla praworęcznych użytkowników, zapewnia precyzję krojenia.
Długość ostrza: 16,5 cm, co pozwala na pełną kontrolę i uniwersalność w pracy kuchennej.
Materiał rękojeści: Owalne drewno magnolii, lekkie i idealnie dopasowane do dłoni.
Wymiary: Całkowita długość noża wynosi 31 cm, w tym rękojeść o długości 12,7 cm; szerokość klingi – 5,5 cm.
Grubość ostrza: 8,5 mm przy pięcie, 7,5 mm w środku i 4,6 mm 1 cm od czubka.
Waga: Około 300 g, zapewnia doskonałą równowagę pomiędzy masywnością a lekkością.
Trwałość: Stal węglowa wymaga regularnej konserwacji, co zwiększa jej żywotność i utrzymuje ostrze w idealnym stanie.
Przeznaczenie: Nóż stworzony do filetowania ryb, krojenia drobiu, porcjowania mięsa oraz precyzyjnego krojenia na cienkie plastry.
Kluczowe zalety japońskiego noża do filetowania i porcjowania
- Wyjątkowa ostrość: Stal Shirogami#2 gwarantuje precyzyjne i gładkie cięcia.
- Wszechstronność: Doskonałe narzędzie do różnych kuchennych zastosowań, od filetowania po porcjowanie mięsa.
- Komfort użytkowania: Rękojeść z drewna magnolii jest lekka, ergonomiczna i przyjemna w dotyku.
- Solidna konstrukcja: Grube ostrze zapewnia niezrównaną trwałość i odporność na uszkodzenia mechaniczne.
- Łatwość pielęgnacji: Przy odpowiedniej konserwacji ostrze długo zachowuje swoje właściwości.
Dlaczego warto wybrać profesjonalny nóż Deba od Tojiro?
- Tradycja japońskiego rzemiosła: Ręczne wykonanie przez mistrzów kowalstwa przekłada się na najwyższą jakość.
- Precyzja krojenia: Jednostronne ostrzenie pozwala na dokładne i szybkie cięcie nawet najdelikatniejszych produktów.
- Wszechstronność w kuchni: Idealny zarówno do filetowania ryb, jak i krojenia mięsa czy warzyw.
- Trwałość i wytrzymałość: Wysokowęglowa stal zapewnia wieloletnie użytkowanie przy odpowiedniej konserwacji.
- Elegancja i funkcjonalność: Klasyczna estetyka idzie w parze z ergonomiczną konstrukcją.
Odkryj doskonałość noża Deba Tojiro – precyzja w każdej kuchni
Nóż Deba Tojiro Black Hammered Shirogami#2 to prawdziwa perełka japońskiego rzemiosła, która wniesie profesjonalizm do każdej kuchni. Niezrównana ostrość, solidność i elegancja sprawiają, że to niezastąpiony towarzysz dla każdego pasjonata gotowania. Wybierz jakość, która pozwala osiągać doskonałe rezultaty w kuchni – zamów już dziś!