Tradycyjny japoński nóż Deba to niezastąpione narzędzie w każdej kuchni, które łączy niezwykłą ostrość z wytrzymałością, oferując precyzję cięcia na najwyższym poziomie. Model Satake Cutlery Shirogami#2 PRO 803-069 powstał z myślą o miłośnikach kulinariów, którzy cenią perfekcyjne filetowanie ryb, porcjowanie mięsa oraz pracę z drobiem. Jednostronnie ostrzona klinga pozwala na wyjątkowo precyzyjne cięcia, a masywna konstrukcja gwarantuje stabilność i kontrolę nad każdym ruchem.
Japoński Nóż Deba do Precyzyjnego Filetowania i Porcjowania Mięsa
Materiał ostrza: Wysokowęglowa stal rdzewna Shirogami#2, zapewniająca wyjątkową ostrość i łatwość ostrzenia.
Typ ostrza: Jednostronnie ostrzona klinga – dedykowana użytkownikom praworęcznym, idealna do precyzyjnych cięć.
Długość ostrza: 16,5 cm – doskonałe proporcje zapewniające balans między precyzją a mocą cięcia.
Szerokość klingi: 4,9 cm, co pozwala na stabilne prowadzenie noża podczas filetowania.
Grubość klingi: 7,0 mm, co zwiększa wytrzymałość i odporność na uszkodzenia mechaniczne.
Materiał rękojeści: Naturalne drewno magnolii z pierścieniem wzmacniającym wykonanym z tworzywa sztucznego.
Twardość ostrza: 61-62 HRC, co gwarantuje długotrwałe zachowanie ostrości.
Waga: około 274 g, zapewniająca odpowiednią równowagę między precyzją a siłą cięcia.
Przeznaczenie: Doskonały do filetowania ryb, krojenia oraz porcjowania mięsa, a także precyzyjnej obróbki drobiu i przecinania niewielkich ości.
Niezrównana Ostrość i Wytrzymałość – Nóż Deba z Stali Shirogami#2
- Niezrównana ostrość: Stal Shirogami#2 pozwala osiągnąć ekstremalną precyzję cięcia, zachowując agresję tnącą przez długi czas.
- Doskonała kontrola: Dobrze wyważona konstrukcja i jednostronne ostrzenie umożliwiają precyzyjne prowadzenie klingi.
- Tradycyjna japońska jakość: Wykonanie zgodne z wieloletnią tradycją rzemieślniczą, cenioną przez szefów kuchni na całym świecie.
- Solidna budowa: Gruba klinga zapewnia wysoką odporność na uszkodzenia i możliwość cięcia małych ości bez obaw o wykruszenie ostrza.
- Ergonomiczna rękojeść: Naturalne drewno magnolii doskonale dopasowuje się do dłoni, zapewniając komfort i stabilność podczas pracy.
Dlaczego Nóż Deba Shirogami#2 to Idealny Wybór dla Profesjonalistów?
- Profesjonalna jakość: Wybór wielu szefów kuchni oraz pasjonatów japońskiego nożownictwa.
- Legendarna stal Shirogami: Wysoka zawartość węgla umożliwia osiągnięcie wyjątkowej ostrości i trwałości.
- Perfekcyjne cięcie bez wysiłku: Idealne połączenie masywnej konstrukcji i ultra-ostrej krawędzi.
- Łatwość ostrzenia: Możliwość osiągnięcia lustrzanej krawędzi tnącej przy pomocy kamieni wodnych.
- Idealny wybór dla pasjonatów kuchni japońskiej: Precyzyjne narzędzie do filetowania, krojenia i obróbki mięsa.
- Klasyczny design inspirowany tradycją: Autentyczne japońskie rzemiosło dla wymagających użytkowników.
Zamów Profesjonalny Nóż Deba i Doświadcz Japońskiej Precyzji w Kuchni
Wysokiej klasy nóż Deba Satake Cutlery Shirogami#2 PRO 803-069 to nie tylko narzędzie, ale także inwestycja w precyzję i komfort pracy. Dzięki wyjątkowej ostrości, solidnej budowie i japońskiej precyzji, każde cięcie staje się niezwykle łatwe i przyjemne. Perfekcyjnie sprawdzi się zarówno w profesjonalnej kuchni, jak i w domowym użytkowaniu. Wybierz jakość, na której możesz polegać!