Sztuka krojenia wymaga nie tylko wprawy, ale także odpowiedniego narzędzia. Satake Cutlery Sword Smith 803-243 to japoński nóż Deba stworzony dla kucharzy, którzy cenią precyzję, trwałość i komfort pracy. Idealny do filetowania ryb oraz sprawiania drobiu – pozwala na czyste, gładkie cięcia bez uszkadzania mięsa.
Solidna stal molibdenowo-wanadowa zapewnia odporność na ścieranie i korozję, a ergonomiczna rękojeść gwarantuje pewny chwyt nawet podczas intensywnej pracy. Jakość, która spełni oczekiwania zarówno profesjonalistów, jak i pasjonatów kulinariów.
Nóż Deba do filetowania ryb – kluczowe cechy i parametry techniczne
Materiał ostrza: Wysokogatunkowa stal molibdenowo-wanadowa, odporna na korozję i łatwa w konserwacji.
Typ ostrza: Jednostronnie szlifowane, co zapewnia precyzję cięcia oraz łatwiejszą kontrolę nad krojeniem.
Długość ostrza: 16 cm, optymalne do filetowania i precyzyjnych cięć.
Grubość klingi: 2,5 mm, co gwarantuje wytrzymałość i stabilność przy krojeniu.
Szerokość klingi: 4,9 cm, ułatwiająca równomierne prowadzenie noża.
Materiał rękojeści: Polipropylen, odporny na wilgoć, trwały i zapewniający pewny chwyt.
Waga: 150 g, lekki i idealnie wyważony, aby zmniejszyć zmęczenie dłoni.
Twardość ostrza: 56-58 HRC, co oznacza długotrwałą ostrość i odporność na uszkodzenia.
Przeznaczenie: Doskonały do filetowania ryb, odgławiania, sprawiania drobiu i precyzyjnych cięć bez nadmiernego nacisku.
Ostre i wytrzymałe ostrze Deba – poznaj najważniejsze zalety
- Precyzyjne i czyste cięcia: Specjalnie zaprojektowana klinga pozwala na idealne filetowanie ryb oraz sprawianie mięsa drobiowego.
- Trwałość i odporność na zużycie: Stal molibdenowo-wanadowa gwarantuje długą żywotność ostrza bez konieczności częstego ostrzenia.
- Bezpieczeństwo użytkowania: Ergonomiczna rękojeść z antypoślizgowego tworzywa sztucznego zapewnia stabilność i wygodny chwyt.
- Łatwa pielęgnacja: Nóż wymaga jedynie mycia ręcznego i dokładnego suszenia, aby zachować swoją jakość na lata.
- Perfekcyjne wyważenie: Optymalna waga i konstrukcja zapewniają komfortową pracę nawet podczas długiego użytkowania.
Dlaczego warto kupić japoński nóż Deba? Sprawdź unikalne atuty
- Profesjonalna jakość: Inspirowany japońską tradycją, sprawdzi się zarówno w restauracjach, jak i w domowej kuchni.
- Odpowiedni dla miłośników sushi i kuchni azjatyckiej: Idealne narzędzie dla osób ceniących perfekcyjne cięcia.
- Łatwe i szybkie filetowanie: Gruba klinga pozwala na sprawne usuwanie ości i skóry bez uszkodzenia mięsa.
- Minimalny wysiłek, maksymalna precyzja: Dzięki doskonałemu wyważeniu i ostremu czubkowi krojenie jest intuicyjne i płynne.
- Doskonała inwestycja na lata: Wysokiej jakości stal i solidna konstrukcja zapewniają wieloletnie użytkowanie bez utraty właściwości tnących.
Precyzja, trwałość i wygoda – wybierz jakość cenioną przez profesjonalistów!
Ostre, perfekcyjnie wyważone ostrze sprawi, że filetowanie ryb stanie się intuicyjne i przyjemne.
Doskonały wybór dla osób, które cenią japońską jakość, trwałość i perfekcyjne cięcie.
Kup teraz i ciesz się precyzją krojenia na najwyższym poziomie!