Precyzyjne krojenie wymaga odpowiednich narzędzi. Nóż sashimi Yanagi z serii Satake Satoru 803-700 to mistrzowskie połączenie tradycyjnej japońskiej precyzji i nowoczesnych materiałów. Doskonały wybór dla miłośników kuchni japońskiej, którzy cenią jakość i niezawodność.
Czym wyróżnia się nóż sashimi Yanagi Satake Satoru?
Materiał ostrza: Wysokogatunkowa stal molibdenowo-wanadowa, odporna na korozję i ścieranie, gwarantuje długotrwałą ostrość.
Typ ostrza: Jednostronny szlif dla praworęcznych użytkowników, zapewniający wyjątkową precyzję cięcia.
Długość ostrza: 20,8 cm – idealna do wykonywania równych, delikatnych cięć w jednym ruchu.
Materiał rękojeści: Bakelit wzmocniony mączką drzewną, gwarantujący trwałość i komfort użytkowania.
Wymiary całkowite: 34,8 cm długości i 3,1 cm szerokości klingi.
Grubość klingi: Około 2,3 mm, co zapewnia odpowiednią sztywność.
Waga: Około 182 g – lekkość i doskonałe wyważenie ułatwiające pracę.
Przeznaczenie: Przeznaczony do precyzyjnego krojenia ryb, sashimi, sushi oraz delikatnych składników, takich jak carpaccio z ryb.
Zalety profesjonalnego noża do sushi i sashimi
- Precyzyjne cięcie: Jednostronny szlif zapewnia idealną kontrolę i czystość każdego cięcia.
- Łatwa pielęgnacja: Odporność na korozję i prosta konserwacja dzięki zastosowaniu stali nierdzewnej.
- Wygodna rękojeść: Ergonomiczny kształt i antypoślizgowy materiał gwarantują komfort nawet przy długotrwałym użytkowaniu.
- Długa żywotność: Wytrzymałość na uszkodzenia mechaniczne i wysokie parametry twardości (56-58 HRC).
- Uniwersalność: Świetnie sprawdza się zarówno w domowych kuchniach, jak i w profesjonalnej gastronomii.
Dlaczego warto wybrać nóż do sashimi ze stali molibdenowo-wanadowej?
- Perfekcja japońskiego rzemiosła: Każdy nóż to wynik wieloletniej tradycji i precyzyjnego wykonania.
- Oszczędność czasu: Długość ostrza pozwala na cięcie w jednym ruchu, eliminując konieczność powtarzania.
- Bezpieczne użytkowanie: Idealne wyważenie redukuje ryzyko przeciążenia nadgarstka.
- Dostosowany do delikatnych składników: Pozwala na krojenie ryb i sushi bez uszkodzenia ich struktury.
- Profesjonalny charakter: Produkt, który spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających kucharzy.
Kup profesjonalny nóż Yanagi i podnieś poziom swoich potraw
Wzbogać swoje kulinarne doświadczenia i sięgnij po narzędzie, które pozwoli przygotować potrawy godne najlepszych restauracji. Satake Satoru 803-700 to więcej niż nóż – to klucz do odkrywania smaku w najczystszej formie. Zamów już dziś i przekonaj się, jak precyzyjne cięcie może odmienić Twoje gotowanie!