Doskonały wybór dla pasjonatów kuchni japońskiej i profesjonalistów – nóż sashimi Shirogami F-910 marki Tojiro zapewnia nieporównywalną precyzję krojenia. Stworzony z myślą o przygotowywaniu sashimi, sushi oraz carpaccio, wyróżnia się perfekcyjną ostrością i tradycyjną jakością wykonania, która odzwierciedla wielowiekowe mistrzostwo rzemieślników.
Cechy noża sashimi Shirogami F-910 – perfekcja krojenia w kuchni japońskiej
Materiał ostrza: Stal węglowa Shirogami #2, trójwarstwowa, zapewniająca niezrównaną ostrość i wytrzymałość.
Typ ostrza: Jednostronnie szlifowane, długie i wąskie, o profilu w kształcie liścia wierzby, dedykowane dla praworęcznych użytkowników.
Długość ostrza: 30 cm, co umożliwia równomierne i precyzyjne krojenie w jednym płynnym ruchu.
Materiał rękojeści: Wykonana z naturalnego drewna magnolii, wzbogacona pierścieniem z trwałego tworzywa sztucznego dla dodatkowej stabilności.
Waga i równowaga: Waży około 218 g, z idealnie wyważonym środkiem ciężkości, zapewniającym komfort pracy.
Trwałość i wytrzymałość: Ostrze hartowane do twardości 60 HRC (+/- 1) gwarantuje długą żywotność i łatwość ostrzenia.
Przeznaczenie: Dedykowany do krojenia surowych filetów rybnych na cienkie, równomierne plastry – idealny do sashimi, sushi oraz rybnego carpaccio.
Kluczowe zalety noża sashimi dla wymagających kucharzy
- Precyzja cięcia: Umożliwia tworzenie równomiernych i przezroczystych plastrów w jednym płynnym ruchu.
- Tradycyjne wykonanie: Odzwierciedla japońską sztukę rzemiosła, łącząc nowoczesną funkcjonalność z tradycyjną technologią.
- Ergonomia: Rękojeść z drewna magnolii doskonale leży w dłoni, minimalizując zmęczenie nawet przy dłuższym użytkowaniu.
- Łatwa konserwacja: Regularne czyszczenie i oliwienie ostrza chronią je przed rdzą, zapewniając długotrwałą wydajność.
- Wielozadaniowość: Doskonały do przygotowywania dań wymagających perfekcyjnych cięć, takich jak sashimi czy sushi.
Dlaczego warto wybrać nóż kuchenny Shirogami do sashimi?
- Wyjątkowa jakość stali Shirogami: Gwarantuje nieporównywalną ostrość, którą łatwo utrzymać w doskonałym stanie.
- Profesjonalne wyważenie: Komfort i precyzja pracy dzięki optymalnemu rozkładowi wagi.
- Specjalizacja: Idealny do krojenia miękkich ryb i mięsa, pozwala osiągnąć profesjonalne efekty w domowej kuchni.
- Renoma marki: Tojiro to synonim niezawodności i precyzji wśród noży kuchennych na całym świecie.
- Wartość inwestycji: Narzędzie, które przetrwa lata, zapewniając doskonałe efekty i satysfakcję użytkowania.
Precyzyjne krojenie sashimi – wybierz japoński nóż Shirogami F-910
Precyzja, tradycja i niezawodność w jednym – Tojiro Shirogami F-910 to wybór, który zmienia sposób krojenia. Stwórz idealne sashimi, zachwyć gości i ciesz się profesjonalną jakością w swojej kuchni. Nie zwlekaj – odkryj, jak wiele może zmienić mistrzowskie narzędzie!