Profesjonalny nóż Yanagi Sashimi marki Satake Cutlery to niezbędne narzędzie w każdej kuchni, gdzie liczy się precyzja i kunszt. Dzięki wyjątkowemu ostrzu i ergonomicznej rękojeści krojenie sashimi, sushi oraz delikatnych filetów rybnych staje się prawdziwą sztuką. Doskonale zaprojektowany dla miłośników japońskiej kuchni oraz profesjonalnych szefów kuchni, gwarantuje niezrównaną precyzję i łatwość użytkowania.
Kluczowe właściwości noża Yanagi Sashimi do precyzyjnego krojenia sushi
Materiał ostrza: Wysokiej jakości stal molibdenowo-wanadowa, która zapewnia odporność na korozję i długotrwałą ostrość.
Typ ostrza: Jednostronnie szlifowane, gładkie ostrze umożliwia perfekcyjne cięcie w jednym kierunku, idealne do sashimi i sushi.
Długość ostrza: Precyzyjne 21,0 cm – odpowiednia długość do krojenia na ultracienkie plastry.
Szerokość klingi: 3,0 cm, co ułatwia precyzyjną kontrolę nad cięciem.
Grubość klingi: 2,0 mm – cienka i sztywna konstrukcja dla lepszej stabilności.
Materiał rękojeści: Wytrzymałe drewno orzechowe z eleganckim pierścieniem z tworzywa, które zapewnia komfort i pewny chwyt.
Waga i równowaga: Waży około 85 g – optymalnie zbalansowany, by umożliwić długotrwałe użytkowanie bez zmęczenia dłoni.
Trwałość i wytrzymałość: Ostrze o twardości 56-58 HRC jest odporne na wykruszenia i łatwe w ostrzeniu.
Przeznaczenie: Zaprojektowany do precyzyjnego krojenia sashimi, rybnego carpaccio, sushi oraz innych delikatnych składników.
Zalety japońskiego noża sashimi ze stali molibdenowo-wanadowej
- Odporność na korozję: Stal molibdenowo-wanadowa gwarantuje doskonałą ochronę przed rdzą.
- Łatwość pielęgnacji: Wystarczy mycie ręczne i osuszenie, by utrzymać nóż w idealnym stanie.
- Ergonomiczny uchwyt: Rękojeść z drewna orzechowego zapewnia wygodę i pewność chwytu nawet podczas długotrwałej pracy.
- Precyzja cięcia: Idealny do najcieńszych plastrów – niezastąpiony przy przygotowywaniu sushi i sashimi.
- Lekka konstrukcja: Niska waga ułatwia kontrolę i zmniejsza zmęczenie podczas krojenia.
- Wysoka trwałość: Hartowane ostrze o twardości 56-58 HRC zachowuje swoją ostrość na długo.
Dlaczego warto kupić nóż Yanagi do sushi i sashimi?
- Wysoka jakość wykonania: Stal i drewno połączone w harmonii, by zapewnić niezrównane doświadczenie kulinarne.
- Wszechstronność zastosowania: Idealny dla profesjonalistów i domowych kucharzy ceniących precyzję.
- Tradycyjna japońska technologia: Produkt nawiązujący do wielowiekowego kunsztu japońskich noży.
- Łatwa konserwacja: Prosty w pielęgnacji, bez potrzeby specjalistycznych narzędzi do ostrzenia.
- Styl i funkcjonalność: Nie tylko narzędzie, ale również ozdoba każdej kuchni.
Zamów profesjonalny nóż sashimi Yanagi – perfekcja w Twojej kuchni
Zanurz się w świat precyzyjnego krojenia z nożem Yanagi Sashimi od Satake Cutlery. Wybierz narzędzie, które łączy tradycję, nowoczesność i niezrównaną funkcjonalność. Wyjątkowa jakość i dbałość o szczegóły sprawiają, że każda chwila spędzona w kuchni staje się przyjemnością. Zamów już dziś i odkryj różnicę, jaką przynosi prawdziwa japońska precyzja.