Klasyczny nóż Yanagi-Sashimi Tojiro Shirogami F-911 to symbol japońskiego rzemiosła kulinarnego, zaprojektowany z myślą o idealnym plastrowaniu delikatnych rybnych filetów. Jego smukłe, precyzyjnie wykonane ostrze oraz zastosowanie tradycyjnej stali Shirogami #2 pozwalają osiągnąć perfekcję w przygotowywaniu sashimi, sushi czy rybnego carpaccio. Dla kucharzy, którzy cenią nie tylko jakość, ale także tradycję, to nieodzowne narzędzie w kuchni.
Najważniejsze parametry noża Yanagi-Sashimi do sushi i sashimi
Materiał ostrza: Trzywarstwowa stal węglowa z wytrzymałym rdzeniem Shirogami #2 – gwarancja ostrości i łatwego polerowania.
Typ ostrza: Gładka krawędź o wyjątkowej precyzji, idealna do jednostajnych, płynnych cięć.
Długość ostrza: 33 cm – doskonała do krojenia dużych filetów rybnych w jednym ruchu.
Materiał rękojeści: Naturalne drewno zapewniające wygodę i stabilność podczas pracy.
Waga i równowaga: Lekka konstrukcja o wadze około 235 g, starannie wyważona, co zmniejsza zmęczenie dłoni.
Trwałość i wytrzymałość: Wysoka odporność na zużycie przy odpowiedniej pielęgnacji, dzięki właściwościom stali Shirogami.
Przeznaczenie: Specjalistyczne narzędzie do sashimi, sushi i carpaccio, idealne również do innych precyzyjnych zastosowań kulinarnych.
Kluczowe korzyści użytkowania japońskiego noża Yanagi
- Doskonała ostrość: Precyzyjne cięcie bez wysiłku, dzięki wysokiej jakości stali węglowej.
- Tradycyjna technologia: Japońskie rzemiosło kulinarne w każdym detalu ostrza.
- Komfort użytkowania: Ergonomiczna rękojeść i perfekcyjne wyważenie sprawiają, że praca z nożem jest niezwykle przyjemna.
- Łatwość ostrzenia: Polerowanie ostrza możliwe nawet przez mniej doświadczonych użytkowników.
- Lekkość i precyzja: Smukły profil pozwala na płynne, jednostajne ruchy cięcia.
Dlaczego nóż Yanagi-Sashimi Tojiro to idealny wybór dla kuchni japońskiej?
- Wyjątkowa stal Shirogami #2: Ceniona przez profesjonalnych kucharzy na całym świecie za niezrównaną ostrość i wytrzymałość.
- Prestiż i autentyczność: Produkt ręcznie wykonany w Japonii, odzwierciedlający ducha tradycyjnego rzemiosła.
- Wszechstronność zastosowań: Idealny zarówno dla profesjonalistów, jak i entuzjastów kulinarnych, którzy cenią precyzję.
- Ochrona jakości: Ostrze łatwe w konserwacji przy użyciu specjalistycznych olejków, co zapewnia długowieczność.
- Precyzja w detalach: Każdy ruch nożem zachwyca jakością i efektem końcowym.
Profesjonalne narzędzie do sashimi – zamów swój nóż Tojiro już teraz!
Dodaj do swojej kuchni profesjonalizm i tradycję dzięki nożowi Yanagi-Sashimi Tojiro Shirogami F-911. Zapewnij sobie narzędzie, które pozwoli na tworzenie idealnych potraw z estetyką godną japońskiego mistrza kulinarnego. Zamów już dziś i odkryj różnicę, jaką daje najwyższa jakość!