Profesjonalny nóż kuchenny stworzony dla miłośników japońskiej precyzji. Model Deba S/D SK-5 806-343 to niezawodny wybór do filetowania i patroszenia ryb. Masywna, gruba klinga gwarantuje czyste i pewne cięcia, pozwalając na łatwe oddzielanie mięsa od ości i przecinanie twardej skóry. Tradycyjny jednostronny szlif zapewnia wyjątkową ostrość, a stal węglowa SK-5 łączy trwałość z łatwością ostrzenia. To narzędzie, które doskonale sprawdzi się zarówno w profesjonalnej kuchni, jak i w domowych warunkach.
Japoński nóż Deba do filetowania ryb – wyjątkowa precyzja i ostrość
Materiał ostrza: Rdzewna stal węglowa SK-5 – wyjątkowo twarda (62 HRC +/- 1), zapewniająca agresywne i precyzyjne cięcie.
Typ ostrza: Szlif jednostronny praworęczny – zapewnia większą kontrolę i precyzyjne cięcie ryb oraz miękkich mięs.
Długość ostrza: 16,5 cm – optymalna wielkość do filetowania i porcjowania.
Materiał rękojeści: Drewno magnolii z pierścieniem z tworzywa – lekkie, odporne na wilgoć i wygodne w uchwycie.
Waga i równowaga: 266 g – solidne dociążenie zapewniające pewność ruchu i komfort użytkowania.
Trwałość i wytrzymałość: Stal SK-5 wyróżnia się odpornością na wykruszenia i wyjątkową ostrością, która utrzymuje się przez długi czas.
Przeznaczenie: Idealny do filetowania i patroszenia ryb, krojenia drobiu i miękkiego mięsa; nie nadaje się do rąbania twardych kości.
Najważniejsze cechy noża Deba SK-5 – profesjonalna stal i perfekcyjne cięcia
- Doskonała precyzja cięcia: Jednostronny szlif ułatwia wykonywanie czystych, równych cięć bez wysiłku.
- Wyjątkowa ostrość: Wysoka zawartość węgla w stali SK-5 zapewnia agresywne i skuteczne krojenie.
- Łatwość ostrzenia: Szybkie i wygodne naostrzenie klingi nawet w warunkach domowych.
- Solidna konstrukcja: Gruba klinga (7,5 mm) zwiększa stabilność i kontrolę podczas pracy.
- Ergonomiczna rękojeść: Naturalne drewno magnolii jest lekkie, a jednocześnie odporne na działanie wilgoci.
Zalety noża kuchennego do ryb – tradycyjna japońska technologia cięcia
- Stworzony dla profesjonalistów i pasjonatów gotowania: Doskonały wybór do kuchni japońskiej i kuchni międzynarodowej.
- Idealny do ryb i delikatnego mięsa: Zapewnia precyzyjne i estetyczne porcjowanie.
- Autentyczna japońska stal węglowa: Dla miłośników wysokiej jakości noży, którzy potrafią zadbać o odpowiednią konserwację klingi.
- Inwestycja w precyzyjne cięcie: Wysoka jakość materiałów i wykonania sprawiają, że jest to narzędzie na lata.
- Perfekcyjna kontrola podczas użytkowania: Odpowiednie wyważenie i kształt klingi pozwalają na precyzyjne manewrowanie nożem.
Nóż Deba Satake Cutlery SK-5 – doskonałe narzędzie do filetowania i porcjowania
Precyzyjne ostrze i tradycyjny japoński szlif sprawiają, że każde cięcie jest idealnie gładkie. Wybór dla wymagających kucharzy ceniących niezawodność i jakość. Wysoka twardość stali SK-5, ergonomiczna rękojeść i doskonałe wyważenie gwarantują komfort pracy na najwyższym poziomie. Doskonały do filetowania ryb i porcjowania mięsa – niezastąpione narzędzie w każdej profesjonalnej kuchni!