Specjalna oferta!
Kup dowolne trzy produkty marki Global i otrzymaj 50% rabatu na najtańszy z nich!
Zobacz szczegóły
Darmowa dostawa od 300,00 zł
Global - Uniwersalny nóż kuchenny - długość ostrza 11 cm | GS-1
Global - Uniwersalny nóż kuchenny - długość ostrza 11 cm | GS-1
Global - Uniwersalny nóż kuchenny - długość ostrza 11 cm | GS-1

Global - Uniwersalny nóż kuchenny - długość ostrza 11 cm | GS-1

  • Każdy szef kuchni posiada chociaż jeden nóż o uniwersalnym przeznaczeniu, który ułatwi codzienne gotowanie. Prezentowany nóż Global świetnie się do tego nadaje. Doskonale sprawdzi się do obierania warzyw i owoców, usuwania gniazd, porcjowania
339,00 zł
brutto / szt.
Możesz kupić za 10170.00 pkt.
Wysyłka (35 szt. w magazynie)
14 dni na łatwy zwrot
Bezpieczne zakupy
Po zakupie otrzymasz 339.00 pkt.

Uniwersalny nóż kuchenny Global GS-1 to doskonałe narzędzie dla każdego, kto ceni precyzję i jakość w kuchni. Dzięki smukłemu, zakrzywionemu ostrzu, idealnie sprawdzi się w codziennych zadaniach, takich jak krojenie delikatnych mięs, warzyw czy ryb. Nóż ten jest szczególnie ceniony za długą krawędź tnącą oraz ostrze zakończone ostrym czubkiem, co czyni go wszechstronnym narzędziem w każdej kuchni.

Nóż uniwersalny Global GS-1 – Główne cechy i zalety ostrza CROMOVA 18

  • Materiał ostrza: Stal nierdzewna CROMOVA 18, odporna na korozję i ścieranie, z dodatkiem chromu i wanadu, gwarantująca długotrwałą ostrość.
  • Typ ostrza i długość: Cienkie, łukowate ostrze o długości 11 cm, idealne do precyzyjnego krojenia delikatnych produktów.
  • Rękojeść: Stalowa rękojeść wypełniona piaskiem, zapewniająca idealną równowagę i pewny chwyt.
  • Waga i równowaga: Nóż waży około 100 g, co pozwala na wygodną i lekką pracę, przy zachowaniu pełnej kontroli nad cięciami.
  • Trwałość: Twardość na poziomie 56-58 HRC sprawia, że ostrze długo pozostaje ostre i odporne na uszkodzenia mechaniczne.
  • Typ noża: Uniwersalny nóż kuchenny, wszechstronny w codziennym użytkowaniu, od krojenia po drobne prace precyzyjne.
  • Zalety noża kuchennego Global GS-1 – Precyzyjne krojenie każdego dnia

    • Ostre i trwałe ostrze: Zapewnia precyzyjne cięcia nawet po długim okresie użytkowania.
    • Wysoka odporność na korozję: Dzięki specjalnej mieszance stali nierdzewnej CROMOVA 18.
    • Ergonomiczna rękojeść: O doskonałej równowadze, co sprawia, że nóż leży pewnie w dłoni, niezależnie od czasu pracy.
    • Lekka konstrukcja: Zmniejsza zmęczenie ręki podczas długiego krojenia.
    • Łatwość pielęgnacji: Stal nierdzewna nie wymaga specjalnych zabiegów konserwacyjnych, co czyni nóż łatwym w utrzymaniu.

    Dlaczego wybrać nóż kuchenny Global GS-1? Odporny, lekki, niezawodny

    • Wszechstronność: Doskonale sprawdza się zarówno w krojeniu mięsa, jak i warzyw czy owoców.
    • Trwałość i niezawodność: Nóż jest wykonany z wysokiej jakości stali, co gwarantuje jego długowieczność.
    • Lekkość i precyzja: Dzięki lekkiej konstrukcji i ergonomicznemu designowi, krojenie staje się bardziej efektywne i wygodne.
    • Łatwość w pielęgnacji: Noże ze stali nierdzewnej są mniej wymagające w konserwacji niż te wykonane z innych materiałów.
    Kolekcja noży

    Kup nóż kuchenny Global GS-1 – Precyzja i wygoda w Twojej kuchni

    Wybór noża Global GS-1 to inwestycja w niezawodność i precyzję. Dzięki starannie dobranym materiałom oraz doskonałej ergonomii, praca w kuchni stanie się przyjemnością. Zamów teraz i przekonaj się, jak łatwo można podnieść jakość swoich codziennych zadań kulinarnych dzięki jednemu narzędziu!

    Obraz gif

    PIELĘGNACJA NOŻY

    Troska o nóż Global jest kluczowa, aby uniknąć jego uszkodzenia spowodowanego nieodpowiednią pielęgnacją. Ostrza Global Stamped charakteryzują się precyzyjnie ostrzonymi krawędziami, porównywalnymi do brzytwy, które są fabrycznie szlifowane pod kątem od 10 do 15 stopni. Taki kąt ostrzenia tworzy cieńszą, a co za tym idzie bardziej delikatną krawędź, wymagającą szczególnej uwagi. W tej sekcji odnajdziesz wszystkie niezbędne informacje dotyczące odpowiedniego dbania o nóż, w tym techniki ostrzenia zalecane przez producenta, metody właściwego czyszczenia oraz zasady bezpiecznego przechowywania narzędzia.

    OSTRZENIE

    Noże Global, produkowane w Japonii, odznaczają się wyjątkowo ostrym ostrzem, a ich wytrzymałość zapewnia unikalny materiał CROMOVA 18, który pozwala utrzymać ostrość na dłużej niż w przypadku innych marek. Niemniej, aby nóż Global zachował swoją idealną ostrość, wymaga on okresowego ostrzenia. Najodpowiedniejszym narzędziem do ostrzenia jest to, które użytkownik czuje się pewnie stosując, ponieważ każde narzędzie różni się stopniem trudności i wymaga pewnych umiejętności. Global rekomenduje regularne ostrzenie noży za pomocą kamienia wodnego lub ceramicznego. Aby utrzymać idealne wyprofilowanie krawędzi noża między ostrzeniami, zaleca się używanie ceramicznego lub diamentowego pręta Global fine. Noże ząbkowane Global nie wymagają ostrzenia, co jest dodatkowym atutem tej technologii.

    KAMIENIE WODNE I CERAMICZNE

    Istnieje wiele typów kamieni wodnych i ceramicznych dostępnych na rynku, z których na początek zwykle wystarczy wybrać kamień o średniej ziarnistości. Jednakże, jeśli ostrze jest stępione lub uszkodzone, może okazać się niezbędne użycie kamienia o większej grubości ziarna. Kamienie wodne i ceramiczne różnią się między sobą w kilku aspektach. Kamień wodny wymaga zanurzenia w wodzie na 10–15 minut, aby nasiąknął odpowiednią ilością wilgoci, podczas gdy kamień ceramiczny potrzebuje zaledwie 3–5 minut moczenia. Kamienie ceramiczne, będące twardsze od kamieni wodnych, ostrzą szybciej i są bardziej trwałe, opierając się tworzeniu wżerów czy rowków.

    Procedura ostrzenia jest jednakowa bez względu na rodzaj i rozmiar kamienia:

    1. Kamień należy zawsze odpowiednio namoczyć przed użyciem.

    2. Umieść ostrze noża na kamieniu pod kątem 10-15 stopni i wykonuj płynne, rytmiczne ruchy w przód i tył, utrzymując stały kąt. Jednolity dźwięk, jaki wydaje się przy każdym przesuwie noża, wskaże, czy kąt jest zachowany.

    3. Powtarzaj ten proces na obu stronach ostrza, aż do uzyskania ostrej krawędzi bez zadziorów.

    4. W trakcie ostrzenia na kamieniu pojawia się błotnisty osad, który jest skutecznym środkiem ostrzącym. Nie zmywaj go w trakcie ostrzenia.

    5. Po zakończeniu ostrzenia nóż należy umyć w ciepłej wodzie i osuszyć ręcznikiem, aby zapewnić jego czystość i bezpieczeństwo użytkowania.

    UWAGA! Osiągnięcie odpowiedniego kąta ostrzenia może stanowić wyzwanie, zwłaszcza dla osób początkujących. Dla ułatwienia tego procesu, większość globalnych dystrybutorów oferuje produkt o nazwie „MinoSharp Sharpening Guide Rails”. Jest to narzędzie, które pomaga zachować prawidłowy kąt podczas ostrzenia noży na kamieniach wodnych i ceramicznych.

    MYCIE I CZYSZCZENIE

    Global najlepiej jest myć ręcznie, korzystając z łagodnego płynu do mycia naczyń. Po umyciu należy je dokładnie opłukać czystą wodą i osuszyć ręcznikiem. Nie zaleca się mycia noży Global w zmywarce, gdyż może to uszkodzić ich ostre krawędzie oraz zetknięcie z innymi przedmiotami w zmywarce może przyczynić się do uszkodzeń. Ponadto, ekstremalne temperatury i silne detergenty stosowane w zmywarkach mogą negatywnie wpłynąć na wysokowęglową stal nierdzewną CROMOVA 18, z której wykonane są noże. Nieprawidłowe przechowywanie i czyszczenie może prowadzić do pojawienia się rdzy. Dostępne na rynku środki do czyszczenia stali nierdzewnej mogą pomóc usunąć ewentualne plamy rdzy.

    SKŁADOWANIE

    Noże Global charakteryzują się wyjątkową ostrością, dlatego ich przechowywanie wymaga szczególnej uwagi, aby zapobiec wypadkom i zabezpieczyć je przed dostępem małych dzieci. Global proponuje różne opcje bezpiecznego przechowywania, takie jak bloki na noże, magnetyczne paski montowane na ścianie, specjalne dokowanie, osłony na ostrza, a także rolki i pojemniki na noże. Każde z tych rozwiązań jest zaprojektowane tak, aby zapewnić bezpieczeństwo i zachować noże w doskonałym stanie.

    OSTROŻNOŚĆ

    • Unikaj ruchu siekającego (góra-dół): Nie jest to odpowiednia technika cięcia, ponieważ prowadzi do stępienia noża. Zaleca się stosowanie ruchu krojącego (przód-tył), aby zachować ostrość ostrza.
    • Nie moczyć noży przed czyszczeniem: Szczególnie ważne jest, aby unikać zanurzania ich w agresywnych środkach czyszczących lub roztworach z wybielaczem.
    • Odradza się użycie silnych detergentów oraz środków z chlorowym wybielaczem: Takie substancje mogą uszkodzić materiał, z którego wykonane są noże.
    • Nie używaj noży w niewłaściwy sposób: Narzędzia te nie powinny służyć jako śrubokręty, łomy czy przecinaki do drutu, ponieważ są przeznaczone wyłącznie do przygotowywania pokarmów.
    • Zachowaj ostrożność, nie tnij na twardych powierzchniach jak marmur, kamień, kafelki lub szkło: Mogą one negatywnie wpływać na kondycję ostrza.
    • Unikaj cięcia zamrożonej żywności lub kości: W przypadku konieczności przecięcia twardych materiałów, staraj się robić to delikatnie, używając ruchu krojenia. Nigdy nie skręcaj noża na boki podczas wyjmowania, aby uniknąć wygięcia lub uszkodzenia ostrza.

    Obraz gif

    Cromova 18 to wyjątkowa stal, dedykowana wyłącznie nożom marki Global, stworzona przez renomowaną hutę Yoshikin. Charakteryzuje się ona bardzo wysoką zawartością chromu, dzięki czemu zaliczana jest do kategorii stali nierdzewnych. Klingi wykonane z tej stali są hartowane w specjalnym procesie, który obejmuje podgrzewanie do temperatury 1000 stopni Celsjusza, a następnie szybkie ochłodzenie do minus 80 stopni. Takie działanie zapewnia twardość na poziomie 56-58 HRC, czyniąc Cromova 18 idealnym wyborem zarówno dla osób początkujących, jak i doświadczonych profesjonalistów.

    SKŁAD STALI

    • Węgiel: 0.75 – 1.05
    • Chrom: 17.30
    • Molibden: 1.12
    • Wolfram: 0.14
    • Wanad: 0.14
    • Nikiel: 0.18
    • Mangan: 0.40
    • Krzem: 0.48
    • Miedź: 0.0235
    • Fosfor: 0.026 – 0.040
    • Siarka: 0.004 – 0.035

    Proporcje składników w tej stali zapewniają łatwość w utrzymaniu noża w doskonałej kondycji. Ochrona przed tworzeniem się patyny oraz rdzewieniem nie wymaga specjalistycznych zabiegów, podobnie jak proces ostrzenia. Ten ostatni można wykonywać z użyciem ostrzałek kółkowych, eliminując potrzebę inwestowania w specjalistyczne kamienie stosowane dla stali hartowanych do wyższych twardości.

    GWARANCJA

    Niniejsza gwarancja obowiązuje przez 24 miesiące od daty zakupu.

    Zakres gwarancji obejmuje wyłącznie wady produkcyjne lub materiałowe, pod warunkiem że:

    • produkt był użytkowany zgodnie z instrukcją obsługi, odpowiednio konserwowany i przeznaczony do zalecanego użytku;
    • nóż był stosowany w warunkach zalecanych przez producenta;

    Uszkodzenia wynikające z niewłaściwego użytkowania produktu nie są objęte gwarancją.

    ZWOLNIENIE Z GWARANCJI

    • Uszkodzenia wynikające z niewłaściwego lub nieodpowiedniego użytkowania, a także z wypadków.
    • Zastosowanie noży do cięcia twardych materiałów jak mrożone produkty, kości, twarde orzechy, czy twardy ser.
    • Nieprawidłowe wykorzystanie noża jako narzędzia do otwierania puszek lub butelek, czy jako śrubokręta.
    • Przypadkowe upuszczenie noża na twardą powierzchnię lub jego uderzenie o nią.
    • Mycie noża w zmywarce.
    • Rdza i przebarwienia spowodowane niewłaściwą pielęgnacją.
    Marka
    Symbol
    GS-1
    Kod producenta
    4943691701480
    Specyfikacja techniczna produktu
    Długość całkowita
    22,50 cm
    Długość ostrza
    11 cm
    Szerokość klingi
    2,50 cm
    Grubość klingi
    2,00 mm
    Waga
    100 g
    Dane techniczne
    Ostrze
    stal nierdzewna CROMOVA 18
    Twardość ostrza
    56-58 HRC
    Rękojeść
    stalowa wypełniona piaskiem
    Sposób ostrzenia
    szlif dwustronny symetryczny
    Parametry produktu
    Kolor
    srebrny
    Materiał
    stal nierdzewna
    Kraj produkcji
    Japonia
    Projektant
    Komin Yamada
    Można myć w zmywarce
    NIE
    Gwarancja
    2 lata
    Opakowanie
    1 sztuka w opakowaniu
    Potrzebujesz pomocy? Masz pytania?Zadaj pytanie a my odpowiemy niezwłocznie, najciekawsze pytania i odpowiedzi publikując dla innych.
    Zapytaj o produkt
    Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
    Napisz swoją opinię
    Twoja ocena:
    5/5
    Dodaj własne zdjęcie produktu:
    Zapisz na liście zakupowej
    Stwórz nową listę zakupową
    Zaufane Opinie IdoSell
    4.89 / 5.00 1077 opinii
    Zaufane Opinie IdoSell
    2025-01-21
    Szybko i sprawnie. Towar odpowiednio zabezpieczony. Pełne zadowolenie.
    2024-12-21
    Bez problemów i bardzo szybko.
    pixel