Nic nie ułatwia przygotowywania świeżych składników tak, jak profesjonalny nóż zaprojektowany z myślą o precyzji i komforcie. Model Nakiri Megumi Classic 801-621 to klasyczny japoński nóż przeznaczony do siekania i krojenia warzyw. Dzięki cienkiej klindze oraz symetrycznemu szlifowi pozwala na dokładne cięcie w linii pionowej, umożliwiając stosowanie technik takich jak julienne czy chiffonade. Lekka konstrukcja oraz ergonomiczna rękojeść zapewniają pełną kontrolę nad każdym ruchem.
Nóż Nakiri do warzyw – precyzyjne ostrze i doskonałe wyważenie
Materiał ostrza: Wysokiej jakości stal nierdzewna 420J2, odporna na korozję i łatwa w ostrzeniu.
Typ ostrza: Gładkie, ostrzone obustronnie, co zapewnia precyzję oraz uniwersalność.
Długość ostrza: 16 cm – optymalny rozmiar do krojenia warzyw na różne sposoby.
Materiał rękojeści: Drewno kauczukowe z pierścieniem z tworzywa, co gwarantuje pewny chwyt i komfort użytkowania.
Waga i równowaga: 95 g – lekkie, ale odpowiednio wyważone, aby zmniejszyć zmęczenie dłoni.
Trwałość i wytrzymałość: Twardość 53-56 HRC, co zapewnia odpowiednią odporność na ścieranie i długotrwałą ostrość.
Przeznaczenie: Idealny do krojenia warzyw, ziół oraz dekoracyjnego cięcia w stylu japońskim.
Dlaczego stal 420J2 to najlepszy wybór dla profesjonalnego noża kuchennego?
- Precyzyjne cięcie: Cienka i gładka klinga pozwala na wyjątkowo dokładne krojenie warzyw, co jest szczególnie istotne przy technikach ozdobnego cięcia.
- Odporność na korozję: Stal nierdzewna 420J2 wyróżnia się wysoką odpornością na rdzę i zużycie, co znacząco wydłuża żywotność noża.
- Łatwa konserwacja: Dzięki stali nierdzewnej utrzymanie ostrza w idealnym stanie nie wymaga specjalistycznej pielęgnacji.
- Ergonomiczna rękojeść: Drewniany uchwyt z pierścieniem z tworzywa zapewnia stabilność oraz komfort pracy nawet przy dłuższym użytkowaniu.
- Wielofunkcyjność: Zaprojektowany specjalnie do warzyw, ale doskonale sprawdza się także przy krojeniu ziół czy owoców.
Ergonomiczna rękojeść i lekka konstrukcja – komfortowe krojenie każdego dnia
- Japońska precyzja: Tradycyjny nóż Nakiri to narzędzie używane przez profesjonalnych kucharzy, gwarantujące najwyższą jakość cięcia.
- Perfekcyjna ostrość: Cienkie i precyzyjnie ostrzone ostrze pozwala na szybkie i dokładne przygotowanie składników.
- Optymalna długość i waga: Odpowiednia wielkość noża oraz jego lekka, ale dobrze wyważona konstrukcja zapewniają wygodę użytkowania.
- Łatwe ostrzenie: Stal 420J2 szybko odzyskuje ostrość na ostrzałce kółkowej, co czyni go świetnym wyborem dla osób nieprzyzwyczajonych do ostrzenia na kamieniach wodnych.
- Trwałość i wytrzymałość: Materiał ostrza wykazuje wysoką odporność na ścieranie, co sprawia, że nóż będzie służył przez lata.
Japoński nóż do warzyw – szybkość, precyzja i niezawodna ostrość w kuchni
Bez względu na to, czy gotowanie to pasja, czy codzienna rutyna, dobrze dobrane narzędzia czynią każdą pracę łatwiejszą i bardziej przyjemną. Nóż Nakiri Megumi Classic 801-621 to inwestycja w precyzję, komfort i trwałość. Doskonałe cięcie, wygodna rękojeść i niezawodna ostrość sprawiają, że przygotowanie warzyw stanie się szybkie i bezproblemowe. Sprawdź jego możliwości i wprowadź japońską jakość do swojej kuchni!