Kunszt japońskiego rzemiosła spotyka się z funkcjonalnością, tworząc wyjątkowe narzędzie dla miłośników precyzyjnego krojenia. Nóż Usuba Yoshimitsu 804-035 to model stworzony z myślą o profesjonalistach i pasjonatach, którzy cenią sobie ekstremalną ostrość i doskonałą kontrolę nad cięciem.
Japoński nóż Usuba – profesjonalne ostrze do precyzyjnego krojenia warzyw
Materiał ostrza: Wysokowęglowa stal SK-5 – zapewnia doskonałą ostrość i łatwość ostrzenia.
Typ ostrza: Jednostronny szlif praworęczny – gwarantuje precyzję w cięciu warzyw i ziół.
Długość ostrza: 16 cm – idealny rozmiar do profesjonalnego i domowego użytku.
Materiał rękojeści: Drewno magnolii z pierścieniem z tworzywa – zapewnia lekkość i komfortowy chwyt.
Waga i równowaga: 105 g – optymalne wyważenie dla maksymalnej kontroli nad cięciem.
Twardość ostrza: 62 HRC +/-1 – wysoka odporność na tępienie przy zachowaniu łatwości ostrzenia.
Przeznaczenie: Specjalistyczny nóż do warzyw i ziół – umożliwia precyzyjne techniki krojenia.
Niezrównana ostrość i lekkość – kluczowe atuty noża Usuba Yoshimitsu
- Ekstremalna ostrość: Wysokowęglowa stal SK-5 gwarantuje agresywne cięcie i długotrwałą ostrość.
- Perfekcyjna kontrola: Jednostronny szlif ułatwia precyzyjne krojenie w pionie.
- Łatwość ostrzenia: Stal węglowa pozwala na szybkie przywrócenie ostrości przy użyciu kamieni wodnych.
- Lekka i ergonomiczna konstrukcja: 105 g wagi zapewnia wygodę użytkowania nawet przez długie godziny.
- Profesjonalna jakość: Wykonanie zgodnie z tradycyjnymi japońskimi standardami, cenione przez szefów kuchni na całym świecie.
Dlaczego stal węglowa SK-5 to najlepszy wybór dla wymagających kucharzy?
- Autentyczne japońskie rzemiosło: Tradycyjne metody produkcji gwarantują najwyższą jakość wykonania.
- Idealny do precyzyjnych technik: Umożliwia cięcie metodami julienne, chiffonade i katsura-muki.
- Doskonałe wyważenie: Komfortowe użytkowanie i pewny chwyt pozwalają na precyzyjne manewrowanie ostrzem.
- Wytrzymała stal SK-5: Odpowiednia pielęgnacja zapewnia długowieczność i skuteczność cięcia.
- Ekskluzywna linia dla koneserów: Wybór dla osób, które doceniają unikalne właściwości noży węglowych.
Precyzja i trwałość w jednym – inwestycja w doskonałe narzędzie kuchenne
Ręcznie wykonany, niezwykle ostry i perfekcyjnie wyważony. Nóż Usuba Yoshimitsu 804-035 to idealny wybór dla każdego, kto ceni sobie kunszt japońskiego rzemiosła oraz precyzję w kuchni. Stal węglowa SK-5 oferuje wyjątkową agresję cięcia, a dzięki odpowiedniej konserwacji pozostaje w doskonałej kondycji przez długie lata.
Doskonały zarówno do codziennego użytku, jak i zaawansowanych technik krojenia, pozwala osiągnąć precyzję na poziomie profesjonalnych kuchni. Wybierz narzędzie, które podniesie jakość pracy i pozwoli odkryć nowe możliwości w kuchni.