Profesjonalne cięcie wymaga odpowiedniego narzędzia, a nóż Deba od Satake Cutlery to synonim mistrzowskiej precyzji. Zaprojektowany z myślą o filetowaniu i patroszeniu ryb, zapewnia wyjątkową skuteczność nawet przy twardszych ościach. Solidna konstrukcja oraz doskonałe właściwości tnące sprawiają, że jest to nieoceniony element wyposażenia każdej kuchni, w której liczy się precyzja, jakość i trwałość.
Japoński nóż Deba do filetowania ryb – specyfikacja i kluczowe parametry
Materiał ostrza: Wysokogatunkowa rdzewna stal SK-5, ceniona za wyjątkową agresję cięcia i łatwość ostrzenia.
Typ ostrza: Jednostronny szlif praworęczny, zapewniający precyzyjne cięcie bez rozrywania struktury mięsa.
Długość ostrza: 15 cm – optymalna wielkość do filetowania i sprawiania ryb.
Materiał rękojeści: Naturalne drewno magnolii z pierścieniem z tworzywa sztucznego, lekkie i przyjemne w uchwycie.
Waga i równowaga: Około 229 g – idealny balans między kontrolą a siłą cięcia.
Trwałość i wytrzymałość: Twardość na poziomie 62 HRC +/-1 zapewnia długotrwałą ostrość i odporność na uszkodzenia.
Przeznaczenie: Dedykowany do filetowania i patroszenia ryb, sprawdza się także przy drobiu (bez rąbania kości).
Dlaczego stal SK-5 to najlepszy wybór dla noża kuchennego?
- Wyjątkowa ostrość: Perfekcyjnie zahartowana stal gwarantuje długotrwałą precyzję cięcia.
- Łatwość ostrzenia: Dzięki wysokiej zawartości węgla w stali SK-5 ostrzenie jest szybkie i skuteczne.
- Solidna konstrukcja: Gruba klinga o szerokości 4,9 cm i grubości 7,1 mm radzi sobie nawet z twardszymi ościami.
- Komfort użytkowania: Ergonomiczna rękojeść z drewna magnolii dobrze leży w dłoni, zapewniając wygodę pracy.
- Autentyczny japoński styl: Klasyczny nóż Deba, ceniony przez profesjonalnych kucharzy na całym świecie.
Nóż Deba Satake Cutlery – co sprawia, że wyróżnia się na tle konkurencji?
- Mistrzowska jakość wykonania: Precyzja i trwałość wynikające z tradycyjnych japońskich metod produkcji.
- Idealny dla pasjonatów kuchni: Doskonały wybór dla miłośników japońskich noży i technik krojenia.
- Doskonałe cięcie bez wysiłku: Ostrze płynnie przechodzi przez rybie mięso i ości, minimalizując utratę cennej tkanki.
- Ekskluzywna stal węglowa SK-5: Wysokogatunkowy materiał o dużej odporności na pęknięcia i wykruszenia.
- Unikalny charakter patyny: Z biegiem czasu stal pokrywa się naturalną warstwą ochronną, podkreślając wyjątkowość noża.
Precyzyjne filetowanie i krojenie – odkryj profesjonalny nóż kuchenny Deba
Precyzyjne filetowanie i patroszenie ryb jeszcze nigdy nie było tak proste! Japoński nóż Deba to narzędzie, które spełni oczekiwania zarówno profesjonalnych kucharzy, jak i miłośników gotowania w domowym zaciszu. Niezrównana ostrość, doskonała równowaga oraz autentyczna japońska jakość sprawiają, że krojenie staje się prawdziwą sztuką. Zamów już dziś i odkryj różnicę!