Tojiro Shippu Black - Nóż uniwersalny 13 cm

Nóż o 13 cm ostrzu ma uniwersalne przeznaczenie. Idealnie do obróbki małych i średnich produktów spożywczych. Jego ostrze zostało wykonane aż z 37 warstw stali, które dają w efekcie damasceński wzór. Doskonale przyda się przy wszystkich czynnościach kuchennych gdzie wymagana jest precyzja działania. Przyda się do krojenia rzodkiewek, ogórków, oliwek, krojenia marchewki czy nawet małego pieczywa. Cienkie i ostro zakończone ostrze pozwoli na usuwanie niechcianych kawałków np z ziemniaków. Tradycyjna rączka w stylu japońskim wykonana z drewna kasztanowca zapewnia wygodę i precyzję działania pozwalając na pewny chwyt nawet przy opornych produktach spożywczych. 

Tojiro należy do czołówki światowych producentów noży, a produkty tej firmy śmiało można nazwać "kryształem japońskiej technologii". Koncepcja i wykonanie rozwijało się latami wraz ze sztuka kulinarną by obecnie zaoferować noże najwyższej jakości. Tojiro opracowuje własną technologię skuwania stali i tworzenia niewiarygodnych ostrzy, łatwych przy tym w konserwacji. Produkty doskonale sprawdzą się w profesjonalnych jak i domowych kuchniach zaspokajając potrzeby nawet najbardziej wymagających kucharzy.